DAMMANN MATCHA Japanese green tea 15sticks*1.5gr

Πρόκειται για λεπτή σκόνη πράσινου τσαγιού από φύλλα Tencha. Το Matcha καλλιεργείται από τον 12ο αιώνα αποκλειστικά από την περιοχή Kyoto της Ιαπωνίας , κάτω από τριπλή σκίαση αυξάνοντας την περιεκτικότητα του σε χλωροφύλλη και διατηρώντας αναλλοίωτα τα θρεπτικά συστατικά του .

Το Matcha Dammann είναι προ-μεριδοποιημένο σε συσκευασία stick 1.5gr για καλύτερη διατήρηση των αρωμάτων και άριστο αποτέλεσμα στο φλιτζάνι.

In the 16th century Sen No RIKYÛ, a Japanese monk who created the foundations of this ritual: abstention from any luxury, suppression of any social class, use of everyday objects, and his own invention: the Raku bowl which is often black in color in order to bring out the green of the Matcha. Considered by Monks as a stimulant, Matcha is not just a simple grinded green tea. It is produced from Tencha: a shaded tea which was steamed, then dried. Veins and stems are removed in order to avoid excessive bitterness. Pre-measured sticks of Matcha tea, for a simple use and optimal freshness. Product harvested, produced and packed in Japan.

Infusion– 80°C